«Колор Мальц» - рідкий темний солодовий екстракт для надання хлібним виробам насиченого солодового смаку, аромату та кольору. Вироби із використанням солодового екстракту «Колор Мальц» є ароматними, мають оригінальний колір і значно краще зберігають свіжість. Також до переваг використання можна віднести покращення реологічних властивостей тіста та органолептичних характеристик готових виробів.
Склад: вода, жито або борошно житнє, солод житній ферментований, солод пивоварний ячмінний.
