Суміш для виробництва широкого асортименту житньо-пшеничних сортів хліба з вологим м'якушем, неповторним пряним ароматом та ніжною кислинкою. Завдяки простоті використання суміші «Балтік мікс» істотно скорочується час на приготування хліба в порівнянні з класичною технологією. В складі суміші є всі необхідні інгридієнти, які надають готовим виробам традиційний смак і аромат, властивий заварним сортам хліба.