Суміш суха «Загущувач» - це порошкоподібний напівфабрикат, який відмінно стабілізує і зв'язує вільну воду при приготуванні різних наповнювачів (сирних, фруктових і гастрономічних). Процес приготування наповнювачів є дуже простим – у продукт, який необхідно загустити, додати суміш «Загущувач» і перемішати на повільній швидкості 2-3 хв. Готова начинка є стабільною під час випікання і заморожування/розморожування. Вона не розпливається і не віддає вологу в тісто.
