«Бісквіт мікс» - це ідеальне рішення для виготовлення неперевершених бісквітів від компанії «ГРАНО ГОЛД». Використовуючи суміш «Бісквіт мікс», кондитер може легко та швидко приготувати чудовий бісквіт за технологією «збити все разом» за 7-8 хв. Хороший підйом, рівномірна дрібна структура, гарне поглинання цукрового сиропу – все це Ви отримаєте використовуючи нашу суміш. В своєму складі суха суміш «Бісквіт мікс» містить емульгатори, суху молочну сироватку, пшеничний крохмаль, цукор та розпушувачі. Суміш сухих емульгаторів чудово замінять «збивні пасти», які вимагають дотримання температурних режимів зберігання та займають місце у холодильній камері. «Бісквіт мікс»- це найкраще рішення для виробництва бісквітних напівфабрикатів стабільної якості для тортів та рулетів, які тривалий час зберігають свіжість.
