Суміш суха «Профітроль мікс» призначена для простого приготування заварних напівфабрикатів, заварних тістечок, профітролів, шу і основ для тортів холодним способом. З використанням суміші можливе приготування профітролів, еклерів, заварних тістечок будь-якої форми і розмірів без процесу «заварювання тіста». Готові вироби мають властиву порожнисту структуру, відмінний підйом, ніжний смак і аромат, тривалий час не сохнуть.
