Суміш суха «Пандоро мікс» - суміш для приготування неймовірно смачної італійської випічки «Panettone» з ніжним ароматом. Ідеально підійде для приготування німецького різдвяного кексу «Stollen» з великою кількістю цукатів і горіхів. Особливість цієї суміші в тому, що чим довше зберігається виріб, тим смачнішим він стає. Суміш підійде для виробництва пасок, плетінок, булочок та інших здобних виробів. Застосування суміші «Пандоро мікс» додає хорошу пластичність тісту, що полегшить формування виробів, рівномірну структуру і золотистий колір м'якушки, ніжний аромат. Дозування: 5-15% до маси борошна.